クリスマスのこの時期だけ限定で、しっとりふわふわのフロマージュ・シフォンケーキをデコレーションしたクリスマスケーキを販売しています。 作り置きは一切行わず、パティシエがひとつひとつ手作りで、全て当日に仕上げる特別なケーキです。 今年も数量限定でご予約お受けしております！ ※受け渡しは牧場のみとなります。 クリスマス・フロマージュ・シフォンケーキ（17ｃｍホール・6～8人前）5,500円（税込5,940円） 大人気のフロマージュ・シフォンケーキに贅沢に上質な生クリームをデコレーション。 神戸市北区産のいちごをサンドしたクリスマスだけの特別なケーキです。   〈受渡し日〉 12月20日（土）・21日（日） 　   〈受け渡し時間〉 12：00～16：30   〈締切〉 12月9日（火）　16：30     〈ご予約方法〉 下記のご予約フォームよりご注文下さいませ。 クリスマスケーキご予約フォーム     お電話やFAXでも承らせて頂きます。 電話　078-581-3220　/ FAX　078-581-2620 【キャンセルポリシー】...

今までは季節限定でしたが、昨年から年中食べることができるようになりました！ あったかいメニューのあとはソフトクリームで少しお口直しもオススメ！ レストランではソフトクリームのミニパフェもご注文できます ソフトクリーム単品は売店でもお買い求め頂けます（^^）...

いよいよ７月２０日（土）より、弓削牧場特製ミルクソフトクリームの販売がスタートします！ また「ミルクソフト・フロマージュ」も登場します♪ 季節のジャムをミックスしたフロマージュ・フレをトッピングすることで、 さっぱり爽やかな味わいです！ 販売期間：７月２０日（土）～...

牧場内の畑での実証実験 弓削牧場はバイオガスのミニプラントのプロジェクトを２０１５年から行い、そこから生まれる副産物であるバイオガス液肥は、２０１８年に有機JAS資材認証を取得。２０２０年よりバイオガス液肥を使った野菜やハーブの栽培の実証実験を牧場内においても本格的に開始し...

いつもインスタで牛の様子をアップしている 牛舎担当スタッフ”ぐっち”による牧場内見学ツアー！ 牧場の取り組み、放牧場、搾乳ロボット、畑など、普段あまり見れないポイントを 解説つきで特別にご案内します。 牛の生態やミルクについての疑問を簡単なクイズ形式でご紹介。...