弓削牧場(ゆげぼくじょう)

651-1243  兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2     Google map

TEL: 078-581-3220  (9:00 ~18:00) FAX: 078-581-2620  (24h)

 OPEN 11:00 ~ CLOSE 17:00 (L.O.16:30)

水曜定休(1・2月は火・水曜)
WED - CLOSED  (TUE & WED -CLOSED on JAN & FEB) 

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TOUR & WORKSHOP
弓削牧場体験ツアー&ワークショップ
(10名様以上・予約制)

10名様以上の団体様向けの体験型ツアー・ワークショップです。
各種学校や行政・企業様などの視察研修、PTAや婦人会・子供会などのイベントにもおすすめ。

ご予算に応じて、各種ツアーの組み合わせや、

チーズハウスのランチやデザートなどを組合せて対応可能です。
​お気軽にお問合せください。

CHEESE SEMINER
チーズづくり体験セミナー (1時間・10名様以上)

ふだんチーズ工房でしているチーズづくりの工程を、チーズハウス”ヤルゴイ”にて1500㏄のミルクを使って、理科の実験の様にチーズ作りの体験をしてみませんか?
 

​低温殺菌の牛乳の”効きミルク”から始まり、乳酸菌とレンネットを入れることで、どのようにチーズに変化していくかを学習して頂きます。

​出来上がったチーズはその場でお召し上がりいただけます。

 おひとり:1,500円(材料費・教材費込み、税別)

FARM TOUR
牧場ガイドツアー (30分・10名様以上)

​弓削牧場内の牛の飼い方や搾乳ロボットシステムなど、弓削牧場がチャレンジしている取り組みついて、専門のスタッフがお話しをしながらご案内。

 

場内の見晴らし台からの全景も含め森の中でゆったり放牧する育成牛の様子などを見学します。

 


 

おひとり:500円(教材費込み、税別)

KIDS PROGRAM
子ども向け牧場ガイドツアー (30分・10名様以上)

牧場ガイドツアーをお子様向けにアレンジ。

牛の生態を中心に搾乳ロボットや牧場の循環の仕組みなど、専門スタッフが説明しながら場内を歩いて見学します。

牛が生まれてから大きくなるまでを実際に見て学べるツアーです。



※子ども向けチーズづくり体験も別途可能です(要問合わせ)

おひとり:500円(教材費込み、税別)