弓削牧場(ゆげぼくじょう)

651-1243  兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2     Google map

TEL: 078-581-3220  (9:00 ~18:00) FAX: 078-581-2620  (24h)

 OPEN 11:00 ~ CLOSE 17:00 (L.O.16:30)

水曜定休(1・2月は火・水曜)
WED - CLOSED  (TUE & WED -CLOSED on JAN & FEB) 

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阪神百貨店梅田本店「ポートランドフェア」でのアイスクリーム販売について

September 7, 2018

一昨年、弓削牧場でディナーイベントをしてくれた、

オレゴン州ポートランドのアーバンファーム、

The Side Yard FarmのStacey Givensさんとのつながりでの新しい神戸×ポートランド企画!

 

彼女の大親友で、ポートランド発の人気アイスクリームショップ

”ソルトアンドストロー"の商品開発をしているSally Bowersさんが

神戸のローカルフードを食べよう!というEAT LOCAL KOBEプロジェクトとコラボして、

9月に開催される阪神百貨店の「ポートランドフェア」に出店します!

今回のポートランドフェアだけのオリジナルアイスクリームは、
弓削牧場のミルクと神戸産イチゴ、白みそ、有馬山椒、

エディブルフラワーなどを使ったポートランドらしいユニークなアイスクリーム。


そして、ソフトクリームには新感覚のトッピング”マジックシェル”を開発。