ミルクソフトクリームのパフェができました!期間限定のデザートのご紹介です! 「白イチジクとフロマージュ・フレの贅沢パフェ」 白イチジクの美味しい季節になりました♪ 牧場では農薬・化学肥料不使用で白イチジクを育てています。 白イチジクは、日本では珍しく 栄養価がとても高く、食物繊維、ミネラルが豊富で「不老長寿の果物」...
夏休み限定!ミルクソフトクリームは7月20日よりスタート!いよいよ7月20日(土)より、弓削牧場特製ミルクソフトクリームの販売がスタートします! また「ミルクソフト・フロマージュ」も登場します♪ 季節のジャムをミックスしたフロマージュ・フレをトッピングすることで、 さっぱり爽やかな味わいです! 販売期間:7月20日(土)~...
バイオガス液肥の可能性を追求して…①牧場内の畑での実証実験 弓削牧場はバイオガスのミニプラントのプロジェクトを2015年から行い、そこから生まれる副産物であるバイオガス液肥は、2018年に有機JAS資材認証を取得。2020年よりバイオガス液肥を使った野菜やハーブの栽培の実証実験を牧場内においても本格的に開始し...
夏休み企画!モーモーツアー!いつもインスタで牛の様子をアップしている 牛舎担当スタッフ”ぐっち”による牧場内見学ツアー! 牧場の取り組み、放牧場、搾乳ロボット、畑など、普段あまり見れないポイントを 解説つきで特別にご案内します。 牛の生態やミルクについての疑問を簡単なクイズ形式でご紹介。...