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秋のデザートが登場!
- Yugefarm
- 2016年10月14日
- 読了時間: 1分
少しづつ秋らしくなってきた牧場。 いよいよ食欲の秋も到来です。 デザートも秋のメニューが登場しています。 まずはミルクたっぷりのババロア。

フレッシュなミルクの風味を生かして、甘さは控えめ。 特製のアングレーズソースをたっぷり。
そして、ピーカンナッツのタルト

むかし弓削牧場にホームステイしていた、アメリカ農務省のラトナーさん。 彼が教えてくれたレシピを弓削牧場風にアレンジ。 フロマージュフレのクリームを横に添えています。 どちらのメニューもこの時期限定です。是非お試しくださいませ。
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