秋のデザートが登場!


少しづつ秋らしくなってきた牧場。 いよいよ食欲の秋も到来です。 デザートも秋のメニューが登場しています。 まずはミルクたっぷりのババロア。

フレッシュなミルクの風味を生かして、甘さは控えめ。 特製のアングレーズソースをたっぷり。

そして、ピーカンナッツのタルト

むかし弓削牧場にホームステイしていた、アメリカ農務省のラトナーさん。 彼が教えてくれたレシピを弓削牧場風にアレンジ。 フロマージュフレのクリームを横に添えています。 どちらのメニューもこの時期限定です。是非お試しくださいませ。


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弓削牧場(ゆげぼくじょう)

651-1243  兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2     Google map

TEL: 078-581-3220  (9:00 ~18:00) FAX: 078-581-2620  (24h)

チーズハウスヤルゴイ 営業時間 11:00~16:30

水曜定休(1・2月は火・水曜)
WED - CLOSED  (TUE & WED -CLOSED on JAN & FEB) 

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