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新年あけましておめでとうございます!

昨年はコロナ禍の上にウクライナの戦禍等、

重苦しく出口の見えないトンネルの中のような一年でした。


そんな中でも牧場の畑のバイオガスユニットからとれる、

消化液肥(有機JAS資材認証済)を使って

ふかふかになった土から間引いて抜いた人参の

どれもが長~い根っこを形作っているのを見て、

小さな感動をおぼえました。


土の中で微生物たちが黙々と仕事をして、

土の団粒構造を増し自分たちの住むべき場所を作っていたのだと。


きっと、この人参の出来栄えと味わいを

今年の干支のウサギさんたちも一緒に

喜んでくれることと思っています。


本年が皆様にとって良き年で

ありますようお祈り申し上げます。


令和5年 元旦

2023年の営業は下記日程にてスタートさせていただきます。


チーズハウス・ヤルゴイ 2023年1月6日(金)

※限定メニューとなります。


売店(商品販売) 2023年1月5日(木)

※一部ご用意出来ない商品もございます。


商品発送・問い合わせ  2023年1月5日(木)

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