2023年11月19日カマンベールチーズフォンデュ、11月20日よりスタート!お待たせしました! いよいよカマンベールチーズの美味しい季節の到来です。 今年は11月20日(月)からスタートします!! 冬が旬の完熟カマンベールを贅沢にたっぷりと使用したカマンベールチーズフォンデュ。 今年も一人前からご予約可能です♪...
2023年8月20日バイオガス液肥の可能性を追求して…①牧場内の畑での実証実験 弓削牧場はバイオガスのミニプラントのプロジェクトを2015年から行い、そこから生まれる副産物であるバイオガス液肥は、2018年に有機JAS資材認証を取得。2020年よりバイオガス液肥を使った野菜やハーブの栽培の実証実験を牧場内においても本格的に開始し...