200832日(日)雨天決行 一回完結
午後16:00〜午後19:00
(予定)  30名限定

Touch The Nature Tour.2
『弓削牧場の乳製品とフレッシュハーブを楽しむ会』


自然と触れ合い、そこでおいしく楽しい時間をすごしたいと始められた、
アイナさんの“Touch The Nature Tour”の第2回目に、
弓削牧場を選んで頂きました!
弓削牧場の搾りたて牛乳やチーズ、摘みたてのハーブで作る
アイナさんオリジナルのレシピを一緒に楽しみませんか?
また、ふだん何気なくスーパーマーケットなどで手にする
牛乳やチーズなどの身近な食材が
どんな風に、どんな場所で作られているのかも知るきっかけに
なってくれれば・・・と思います。

参加費
おひとりさま:5000円、小学生以下のお子様4000円  
 
(三宮からの往復バス代、軽食代、レシピ付を含む)
※牧場へ直接車でお越しいただく方は、上記金額より1500円引きとなります。

<アイナさんよりお知らせです>
バスご希望の方の定員がいっぱいとなりました。
たくさんのご参加、ありがとうございます。
また、自家用車もしくは神戸電鉄谷上駅からのタクシーのご利用での
ご参加は、あと若干名お申し込みが可能です。
(参加費は¥3500)となります。


参加費のお支払い、キャンセルについて
参加費は、当日徴収させていただきます。
キャンセルの際は、2日前までにお願いします。
それ以降は、前日は参加費の50%、当日は100%のキャンセル料がかかります。ご了承くださいませ。


お申込方法
参加者お名前、人数、連絡先(住所・携帯番号)、バスをご利用かどうかをご記入の上、
アイナさんのHP:http://aina-aina.com/のメール、
もしくは弓削牧場のメールinfo@yugefarm.comへご連絡くださいませ。


当日のスケジュール

15:15 三宮集合

16:00 牧場長と一緒に牧場、ハーブ畑の見学

17:00 乳製品やハーブを使ったお菓子や料理の
      デモストレーション

18:00 お食事スタート

19:00 帰途 三宮着後、解散(19:30〜20:00頃)

軽食のメニュー(予定)

前菜 カマンベールとハーブのフリット
     ひよこ豆とハーブのサラダ
     野菜のグリル サワーソース

メイン 春野菜のクリームシチュー

パン 弓削牧場のオリジナルパン    
    フルーツとミルクの2層ジャム

デザート フラン・ナチュール・焼き菓子

お飲み物 ハーブティー


FOOD UNIT aina について
(フードユニット アイナ)

Website→
http://aina-aina.com/

おいしいお料理やスイーツ、ワインを囲めば、自然と笑顔になれて、
ハッピーな気分になれるもの。
アイナは、そんな時間を大切にする、女性3人で結成したフード・ユニット。
フードコーディネーター、ソムリエ、パティシエが腕をふるう、
旬の素材を使ったヘルシーで、ちょっと気の効いたメニューのいろいろ・・・。
お料理・お菓子の教室やフードイベント、ケータリングを通じて、
おいしくて、楽しい時間をお届けします。

(アイナさんHPより)




安藤美保さん(あんどう みほ ・ 写真中央)
コクヨ(株)、神戸のフレンチレストラン コムシノワ、
ワインショップ・ベリエ勤務を経て、
フリーのフードコーディネーター・フードスタイリストとなる。

高原由香さん (たかはら ゆか ・ 写真右)
OLを経てお菓子の販売を始める。

徳好琴美さん (とくこう ことみ ・ 写真左)
学生時より大阪南船場の雑貨店 「タピエスタイル」 に働きながら、
菓子制作を始める。
同ショップではイベントに参加し、お菓子オブジェ、
レセプションパーティーデザートを作るなど、テーマに沿った菓子作りを行う。

上記の教室へのご質問、お問い合わせなどは

弓削牧場
info@yugefarm.com
(078)581−3220


までお願いいたします。


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