２０１１年の
冬を楽しむためのセミナー

2011年2月〜3月にかけての各日

各回限定３０名
弓削牧場内　畑のセミナーハウスにて



太陽の恵みから生まれる草、樹木、農作物などのバイオマスを有効に活用することは、
地球上でカーボンニュートラルを目指す生活をするために必要なことです。

今回は、弓削牧場で取り組むバイオマス活用セミナーとして、
里山から生まれる椎茸ほだ木の活用と果樹としての
ブルーベリー剪定枝の活用を学んで自然との共生を考えてみましょう。

セミナーの実習後には、講師の方々との団らんと、
弓削牧場で栽培した野菜を使った
心も体も温まるおいしい料理を囲んでの交流会を企画しています。