西日本で初めて個人でのチーズづくりに取り組み、
酪農の新しいあり方を提案し続けてきた弓削牧場。
以来18年余りチーズの普及に努め、
自家製チーズを使った数々のレシピを生み出してきました。
このカルチャー in　弓削牧場も今年で4年目に入ります。
牧場と縁が深く、今ひときわ輝いている先生方と
共にものを創り、語り合うイベントです。
100種類以上のハーブが育つ美しい自然と「創る」楽しみに出会いませんか。

2008年2月18日（月）　/ 3月10日（月）　　各一回完結　
午後14：30〜午後16：30(予定) 　２０名限定

Ｔｅａ-shop Uf-fu 大西先生と愉しむ、”癒しのティーレッスン”　


紅茶の王子・大西さんご本人より、おいしい紅茶の淹れかたを、
楽しいお話を交えながら、 レッスンしていただきます。

2008年3月2日（土） 　一回完結
午後16：00〜午後19：00(予定) ３０名限定　

“弓削牧場の乳製品とフレッシュハーブを楽しむ会”


関西で活躍している女性３人のフードユニット・アイナさんによる
牧場の乳製品やハーブを使ったオリジナルレシピを一緒に楽しみませんか？